北海道日の出食品は、根室市にある水産加工会社で創業当初より、水産加工品の「おつまみ」を主製品としています。「体にやさしく食べて安心、おいしさに感激」をモットーに、主に北海道で獲れた新鮮で良質な水産物を使用し素材の旨味を最大限に活かした加工食品を製造しています。味付けには北海道産の昆布を使った昆布だしと昆布醤油、国産原料で作ったかつおだしとしいたけだし、根室で漁獲されたサンマを使用したさんま魚醤のこだわりの調味料を使用しています。
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